알리오만두의 일상생활

한국 오기 전 남편이 한국 오면 꼭 먹고 싶다고 한 음식 중에 닭갈비가 포함되어 있었다. 

예전에 가평 남이섬에서 구워 먹는 닭갈비를 먹어보고, 몇 년 후, 춘천에서 철판 닭갈비를 먹어보고 나서 철판이 자기 취향이라며 한국와서 닭갈비 닭갈비 노래를 부르길래, 영통에 닭갈비 맛집을 데려가기로 했다.

수원 우편집중국 뒤에 먹자골목이 있는데, 여긴 진짜 맛집이 많다. 곱창, 삼겹살, 횟집, 보쌈, 양식 등등등... 그 중에 내가 픽한 곳은 김래하 닭갈비. 오픈 전부터 오며 가며 자주 봤는데 이젠 세월이 지나 맛집이라고 소문이 나있더라. 그래서 가보기로 했다. 

닭갈비는 1인분에 14,000이고, 순한맛 매운맛 중에 선택할 수 있다. 우리는 당연히 순한맛으로 선택했다. 매운 걸 좋아하지만 잘 먹지는 않기에..ㅠㅠ

기본적으로 밑반찬으로 쌈무, 콘옥수수마요(?), 상추, 마늘, 쌈장을 세팅해 주셨다. 주방 앞에 셀프 바가 있어서 자유롭게 추가 반찬을 가져와서 먹어도 된다고 하셨다. 가보니 열무김치도 있어서 가져와서 먹었다. 만든지 얼마 안된 것 같은 싱싱한 비주얼에 맛은 상큼하고 맛있었다.

처음부터 끝까지 테이블에 신경 써주시며 요리해주셨다. 나는 사진 찍는 것 때문에 잠깐 뒤집개를 만진 순간 빼고는 닭갈비를 건들지 않았다. 정말 다 해주셨다. 

마지막으로 완성이 되면 깻잎을 올려 주시는데, 우리는 저걸 뒤집지 않고 그대로 싸먹었다. 이 모습을 보시고 중간에 오셔서 뒤적뒤적 해주셨다. 🤣 외국인이 뭔가 먹는 게 어설퍼 보였던 듯. 손님들이 있는 테이블을 계속해서 신경 써 주시는 느낌이었다.

이 집은 마지막까지 완벽했다. 닭갈비를 맛있게 먹고 나서 후식으로(?ㅋㅋ) 볶음밥을 하나 시켰다. 우리는 분명 하나를 시켰는데 서비스로 달걀 후라이를 두개 주셨다. 여기서 부터 감동 1차 먹었고, 맛이 정말 대박이었다. 참기름 냄새가 아주 고소해서 반숙 계란과 아주 찰떡으로 맛있었다. 여기 오시면 볶음밥은 진짜 필수로 시켜 드셔라. 

인테리어 깔끔하고, 주방도 거의 다 보이는 식이었고, 위생적으로도 깔끔했고, 서비스도 완벽. 왜 인기가 많은지 이제서야 알게 되어서 아쉽지만 이제라도 알아서 다행이다! 재방문 의사 1000% 

비오는 날 얼큰한 국물이 땡겨서 기흥 서천에 있는 교동짬뽕에 다녀왔다. 경희대 국제캠퍼스 정문에서 좀 더 내려가면 서천 농협 건물에 위치해 있다. 

식당 앞에 주차공간이 있는데 농협 손님들 차가 많아보였다. 운좋게도 가게 앞에 주차하긴 했는데 만약 자리가 없을 시엔 건물 뒷편에도 주차장이 마련되어 있다고 하니 참고하면 될 것 같다. 

서천 교동짬뽕은 오전 10:30 부터 오후 21:30 까지 영업하고 있고, 매주 월요일은 휴무이다. 

짬뽕집 답게 짬뽕이 메뉴판 맨 위에 있었다. 가격은 보통 6,000원, 곱배기 7,000원이다. 일반 교동짬뽕 2개와 탕수육 소 자를 주문했다.

나는 어느 음식점에 가든 원산지표기를 살펴보는 편인데, 서천 교동짬뽕에서 사용하는 재료의 원산지는 오징어를 제외하고 전부 국내산을 사용하고 있어서 안심하고 기다릴 수 있었다.

주문과 동시에 조리가 들어가므로 조금 늦어질 수도 있다고 안내를 해주셨다.

서천 교동짬뽕은 매주 월요일이 휴무일이라는 안내문과 함께 선서문이 붙여져 있었다.  첫번째 약속이 국내산 최고급 고춧가루를 사용한다고 하니 맛이 기대가 됐다.

주문을 하면 우선 단무지와 양파를 알아서 담아 먹으라고 큰 통채로 주신다.  옆에 춘장이 담긴 접시에 양껏 덜어먹음 된다. 

단무지와 양파에는 식초를 살살 뿌려먹는다.

조금 기다리니 이런 비주얼의 짬뽕이 등장했다. 눈으로 봐도 국물이 완전 진해보인다. 고기와 오징어 같은 해산물과 배추, 양파, 호박, 당근 등의 채소가 보이고 위에 고명으로 부추와 깨가 올라간다.

탕수육과 짬뽕을 원샷에 담아보고 싶었는데 초점맞추기 실패.. 탕수육은 찹쌀 탕수육이었다. 바삭하고 쫄깃한게 갓 튀긴 찹쌀 탕수육의 맛이었고, 소스는 파인애플과 땅콩가루(?)가 많이 들어있었다.

눈으로 살펴만 봐도 국물이 아주 진국같이 보이는데 진짜 진하고 얼큰하다. 나는 평소 매운걸 잘 못먹는 편인데 교동짬뽕은 매운 맛이 아니라 얼큰한 맛이라고 해야할 것 같다. 혀가 얼얼한 그런 매운 맛이 아니라서 더 좋았다. 

누가 영통에 짬뽕집 추천해달라고 하면 나는 이 집을 추천해줄 것 같다. 😋