알리오만두의 일상생활

지난 금요일 홍천 시골집에 간 김에 들러본 원조 생곡막국수집.

홍천에는 막국수집이 굉장히 많은데 이번에 들러본 집은 백종원 3대천왕에 방송되었던 집이라 더욱 유명하다고 한다. 

위치는 홍천군 서석면인데 시골집이랑 정말 가깝다.(행복)

가게 앞에 주차할 공간은 아주 널널해서 좋았다. 

메뉴는 막국수, 촌두부, 감자전 편육이 전부이다. 저기 있는 메뉴를 다 먹어봤는데 정말 다 맛있다. 사진은 없지만 촌두부를 포장해서 집에와서 먹어봤는데 진짜 진짜 맛있다. 진짜 찐 두부의 맛. 

첫번째로 감자전, 사진으로 보다시피 정말 크고 두꺼워보인다. 강원도라 그런가 감자가 진짜 쫄깃쫄깃하다. 전부 다 채썬게 아니라 반은 갈고 반은 채를 썰었나 싶은 식감이다. 진짜 맛있었다.

대망의 막국수. 아 근데 실수로 언니가 겨자를 너무 많이 넣었다. 그래서 사장님이 주신 육수를 좀 넣었다. 희석이 돼서 나아졌다.

면이 진짜 찐 메밀 면발이고 뭔가 말로 설명할 수 없는 그런 찐 막국수의 맛이었다. 그냥 후루룩 계속 들어가는 그런 느낌 ? 메뉴가 전체적으로 다 괜찮았다.

주문 후 기다리면서 만났던 가게 앞 냥이 두마리